Ezin hobeto krematsua eta gurintsua, macadamiak sarritan gozatzen dira cookieetan, baina askoz gehiago dago. Intxaur apur bat gozo honek oso ondo funtzionatzen du hainbat errezetatan, tarta azaletatik hasi eta entsalada apaingarrietara. funtsezko mantenugaien. Hemen, ikasi makadamia fruitu lehorren onurak eta nola erabili zure sukaldean.
Ikuspegi sistemikotik, macadamia fruitu lehorrak onura asko ditu. 2019ko artikulu zientifiko baten arabera, fruitu lehorrak gantz monoinsaturatu "onetan" aberatsak dira, hantura murrizten dutenak, zitokina izeneko hanturazko proteinak inhibituz. bihotzeko gaixotasunak eta minbizia bezalako gaixotasun kronikoen arriskua areagotu. Horrez gain, macadamia fruitu lehorrak flavonoideak eta tokotrienolak ematen dituzte, antioxidatzaileak diren konposatu direnak. Marissa Meshulam dietista erregistratu eta MPM Nutrition sortzailearen arabera, antioxidatzaileek erradikal askeei edo molekula kaltegarriei aurre egiten diete. kopuru handietan presente, zelulen kaltea eta hantura eragiten dute. Beraz, antioxidatzaile eta antiinflamatorioen kontrako elikagaien kontsumoa areagotu nahi baduzu, makadamia fruitu lehorrak zure faktura egokituko dira.
Macadamia fruitu lehorretan dauden gantz onek gorputzeko atal zehatz batzuei ere mesede egin diezaieke. Meshulam-en arabera, gantz monoinsaturatuek LDL kolesterola ("txarra") jaisten dutela frogatu da. Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroetara. Gantz horien antiinflamatorio propietateek ere laguntzen dute, hanturak bihotzeko gaixotasunak garatzen lagun dezakeelako. Gainera, zuretzat onuragarriak diren koipe hauek zure adimena ere laguntzen dute. "Zure garuna da. gehienbat koipez osatuta dago, beraz, gantz osasungarrietan aberatsak diren elikagaiak jateak —makadamia fruitu lehorretan dauden gantz monoinsaturatuak bezalakoak— garunaren osasuna onartzen lagun dezake», azaldu du Meshulamek. funtsezko mantenugaiak garuneko gaixotasun neuroendekapenezkoak moteldu edo saihes ditzake Alzheimer gaixotasuna barne. Zure hesteei ere mesede egingo die macadamia fruitu lehorrak. "Macadamia fruitu lehorrak zuntz disolbagarrien iturri bat dira", esan zuen Meshuramek.hesteetako bakterioentzako prebiotikoa, hau da, gure hesteetako mikrobio onuragarriak elikatzen laguntzen du, [haiei] hazten laguntzen".
Macadamia fruitu lehorrak beste edozein bezain ezagunak dira: bakarrik jaten dira, gaina gisa eta labeko produktuetan. Postreetan, txokolate zurizko galletetan aurkitzen dira gehien, nahiz eta tartetan, granolatan eta ogi laburrean ere ondo funtzionatzen duten. Saiatu gehitzen. macadamia fruitu lehor eskukada bat zure hurrengo ogi azkarrerako, gure banana-ogi beganoa bezala. Gozatu sinpleago bat nahi baduzu, probatu gure Lime Macadamia Crust edo Txokolate Caramel Macadamia.
Baina ez zaitez gauza gozoetara mugatu. Txigortu fruitu lehorrak espezie nahasketa batean Garlicky Habanero Macadamia Fruits-ekin egin genuen bezala. Erabili macadamia txikituak plater gaziei zaporea eta ehundura emateko, entsaladak eta zopak barne. Maite haragia kurruskaria duen. estaldura?Saiatu macadamia fruitu lehorrak erabiltzen gure almendra-oilasko edo intxaur-oilasko bularretan. Makadamia olioa ere eros dezakezu, landare- edo canola-olioaren alternatiba bihotz osasuntsua dena. Meshulam-ek azaldu duenez, landare-olio gehienak omega-6 gantz-azidoetan aberatsak dira. .Gantz hauek hantura sustatzen dute gehiegi jaten direnean.Hala ere, makadamia olioak kontrako efektua du, omega-6 gantz-azido nahiko baxua baita eta gantz antiinflamatorio asko baitu.
Argitalpenaren ordua: 2022-05-13